菜谱大全

做法

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  1.面粉200克

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  2.南瓜200克

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  3.南瓜洗净去皮切片上锅蒸熟

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  4.酵母用温水泡开

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  5.蒸熟的南瓜压成泥倒入面粉里，加适量糖，倒入酵母水揉匀，

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  6.揉匀后盖上保鲜膜发酵1小时左右

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  7.发酵好的面团

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  8.面团排气揉匀分成每个60克的剂子

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  9.取一个剂子擀成橢圆形

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  10.将下半部分折起来

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  11.用刀背在表面按压均匀平行线

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  12.拇指和食指捏住中轴线的两侧

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  13.向内捏合捏紧

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  14.依次做完醒发20分钟

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  15.冷水上锅上气转中火蒸20分钟关火静置5分钟再揭锅盖

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  16.漂亮的贝壳馒头就好了

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  17.成品图

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  18.再来一张

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